Goed koken
  • Lekkere recepten
  • Tips
  • Films
  • Maand
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Nagerechten
  • Landen
  • Diversen
  • Blog

April

27/11/2014

 


Aardappel gepoft met Hollandse garnalensaus
Bijgerecht Aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 120 minuten

Aardappelen uit de oven met koriander (Batatas Fritas)
Bijgerecht aardappel ✘ Portugal ✘ 4 ✘ 45 minuten

Aardappelkrieltjes in de schil (Papas Arrugadas) ✔
Bijgerecht aardappel ✘ Spanje ✘ 4 ✘ 20 minuten

Aardappelpuree kruidig ✔
Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Andijvie a la crème ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 2 ✘ 30 minuten

Andijviesalade met oude kaas ✔
Maaltijdsalade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Andijviestamppot met radijs ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Bakbanaan (Baka Bana) ✔
Bijgerecht groente ✘ Suriname ✘ 4 ✘ 15 minuten

Basilicumsoep ✔
Voorgerecht soep ✘ Italië ✘ 4 ✘ 20 minuten

Champignons roerbakmix met farfalle
Hoofdgerecht combi ✘ Italië ✘ 4 ✘ 30 minuten

Surinaamse bami 
Bijgerecht rijst/bami ✘ Suriname ✘ 4 ✘ 45 minuten

Biefstuk (Filmpje) 
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Biefstuk
 met Rocquefortsaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Bieten salade
Lunchgerecht ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten


Bloemkoolsalade ✔ 
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 90 minuten

Chips (paprika)  ✔ 
Hapje ✘ Amerika ✘ 15 minuten

Chow Mein 
Hoofdgerecht Bami ✘ China ✘ 4 ✘ 30 minuten

Crostini met guacamole met garnaal
Hapje ✘ Italië ✘ 20 ✘ 20 minuten

Courgette met pesto ✔
Bijgerecht groente ✘ Italië ✘ 4 ✘ 20 minuten

Draadjesvlees 
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 300 minuten

Eendenbouten (Confit de canard) 
Hoofdgerecht wild ✘ Frankrijk ✘ 8 ✘ 140 minuten

Eggs Benedict ✔
Ontbijt ✘ 4 ✘ Amerika ✘ 30 minuten

Ei-sliertjes ✔ 
Bijgerecht ei ✘ Suriname ✘ 4 ✘ 10 minuten

Eiertoastje uit Japan
Hapje ✘ Japan ✘ 12 ✘ 20 minuten

Forel met amandelen (Truite aux amandes)
Hoofdgerecht vis ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 40 minuten

Fried Chicken
Hoofdgerecht gevogelte ✘ Amerika ✘ 4 ✘ 2200 minuten

Gamba's in zoetzure saus (Udang mentega)
Hoofdgerecht vis ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 25 minuten

Gehaktbal uit Frankrijk
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 60 minuten

Groene asperge quiche ✔

Hoofdgerecht ✘ Frankrijk ✘ 2 ✘ 60 minuten

Griekse salade (Choriatiki salata) ✔
Salade ✘ Griekenland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Baskische Groentestoof ✔
Hoofdgerecht ei ✘ Spanje ✘ 2 ✘ 30 minuten


Haring met sperziebonensaus
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 2 ✘ 30 minuten

Kabeljauw uit de oven
Hoofdgerecht vis ✘ India ✘ 4 ✘ 30 minuten

Kalfslever met kerstomaatjes
Hoofdgerecht vlees ✘ Italië ✘ 4 ✘ 20 minuten

Kalfsschnitzel met sauce gribiche
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 30 minuten

Kalfsstoofpot (Blanquette de Veau)
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 150 minuten

Kip Trafasi
Hoofdgerecht gevogelte ✘ Suriname ✘ 4 ✘ 60 minuten

Kipbraadsticks pikant
Hoofdgerecht kip ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 100 minuten

Kipfilet (gegrild) met citroenmarinade
Hoofdgerecht gevogelte ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 140 minuten

Kippenbouten uit de slowcooker
Hoofdgerecht kip ✘ Holland ✘ 4 ✘ 8,5 uur

Köfta
Hoofdgerecht vlees ✘ Algerije ✘ 4 ✘ 20 minuten

Koningsdag soep met rode linzen ✔
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 75 minuten

Koningsdag soep met wortel
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Koolrabi met garnalen 
Hoofdgerecht combi ✘ Wereldkeuken ✘ 4 ✘ 20 minuten

Koolrabi crèmesoep
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten 

Kousenband 
Bijgerecht groente ✘ Suriname ✘ 4 ✘ 30 minuten

Krabsalade
Maaltijdsalade ✘ Wereldkeuken ✘ 2 ✘ 30 minuten

Kreeft thermidor  Filmpje
Hoofdgerecht vis ✘  Frankrijk ✘  2 ✘  220 minuten

Kwartelei ✔ 
Ontbijt ✘ Holland ✘ 4 ✘ 5 minuten

Mosterd-saffraansoep ✔
Voorgerecht soep ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 30 minuten

Nage met mosselen en Sint-jakobsvruchten (coquilles)
Hoofdgerecht vis ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 30 minuten

Oesterzwammen soep ✔
Voorgerecht soep ✘ China ✘ 4 ✘ 25 minuten

Okrasoep uit Suriname ✔
Voorgerecht soep ✘ Suriname ✘ 4 ✘ 30 minuten

Paneer Alu ✔
Bijgerecht aardappel ✘ India ✘ 4 ✘ 370 minuten

Perkedèl ✔
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 40 minuten

Peterseliesoep met forel ✔
Voorgerecht soep ✘ Duitsland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Pindasoep
Maaltijdsoep ✘ Suriname ✘ 4 ✘ 90 minuten

Posteleinstamppot ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 2 ✘ 30 minuten

Raapstelensalade ✔
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Ras el Hanout ✔ 
Kruidenmengsels ✘ Algerije ✘ 15 minuten

Ribkarbonade met mangosalsa

Hoofdgerecht vlees ✘ Mexico ✘ 2 ✘ 30 minuten

Rilettes van Makreel
Hapje of broodbeleg ✘ Frankrijk ✘ 20 ✘ 200 minuten

Roompudding met cranberrysaus ✔
Nagerecht ✘ Holland ✘ 4 ✘ 195 minuten

Sajoer lodeh
Bijgerecht groente ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 60 minuten

Salanova sandwich
Lunchgerecht ✘ Engeland ✘ 4 ✘ 5 minuten


Sandwiches met ei en tuinkers ✔
Lunchgerecht ✘ 2 ✘ Engeland ✘ 20 minuten

Sardines gefrituurd
Hoofdgerecht vis ✘ Italië ✘ 4 ✘ 25 minuten

Schol uit Hamburg
Hoofdgerecht vis ✘ Duitsland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Slasaus yoghurt ✔ 
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 10 minuten

Slasoep ✔
Voorgerecht soep ✘  Holland ✘  4 ✘ 30 minuten

Soufflé au citron ✔
Nagerecht ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 60 minuten

Spaghetti Primavera met Alfredosaus ✔
Hoofdgerecht pasta ✘ Italië ✘ 4 ✘ 20 minuten

Speklapjes van de grillpan
Hoofdgerecht vlees ✘ Wereldkeuken ✘ 4 ✘ 10 minuten

Tiramisu met marsala ✔
Nagerecht ✘ Italië ✘ 4 ✘ 140 minuten

Tomaten Groentesoep met mozzarella-crostini's
Maaltijdsoep ✘ Italië ✘ 4 ✘ 30 minuten

Varkensfiletlapje met mierikswortelsaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 2 ✘ 20 minuten

Vis curry 
Hoofdgerecht vis ✘ India ✘ 4 ✘ 185 minuten

Waterkerssoep (Potaje de Berros uit Gran Canaria)
Maaltijdsoep ✘ Spanje ✘ 4 ✘ 1120 minuten

Wiener schnitzel
Hoofdgerecht vlees ✘ Oostenrijk ✘ 4 ✘ 20 minuten


Witlof met tijm ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 2 ✘ 10 minuten

Witte Kip Sesam
Hoofdgerecht gevogelte ✘ China ✘ 4 ✘ 105 minuten

Yam fufu ✔
Bijgerecht aardappel ✘ Ghana ✘ 4 ✘ 30 minuten

Zalm, sla en raapstelen
Maaltijdsalade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Zeewolf met Parmaham
Hoofdgerecht vis ✘ Italië ✘ 4 ✘ 35 minuten

Zuurgoed moksie ✔
Bijgerecht groente ✘ Suriname ✘ 4 ✘ 30 minuten


Reageren is niet langer mogelijk.
    Klik op een van bovenstaande dia's en het recept verschijnt in PDF-formaat.

    Verkrijgbaarheid

    Verkrijgbaarheid van vis, wild, fruit, paddestoelen en groenten in april ( rood is volop verkrijgbaar )

    Vis en Schelpdieren
    Alikruiken - Amandes - Amberjack - Ansjovis - Barracuda - Barramundi -  Bidsprinkhaan - Black Cod - Boque - Bulots - Carusi - Clams - Coquille - Corvina - Creuses -  Daurade - Forel - Gamba - Geep - Goat fish - Haai - Hamachi - Heek - Heilbot - Horsmakreel - Haring - Jobfish - Inktvis -  Kingfish - Kokkel - Koolvis - Kreeft (Canada) - Langouste - Langoustine - Mahi Mahi - Makreel - Merlijn - Mossel (Zeeuwse) - Nijlbaars - Oester - Oosterschelde Kreeft - Palourdes - Praires - Papagaaivis - Poulpo - Rascase - Red drum - Red Snapper - Sardine - Schar - Sepia - Skrei - Spiering - Strand krab - Tonijn - Trevally  - Venusschelp - Vernis - Vongole - Zeeforel - Zeewolf - Zonnevis - Zwaardvis

    Wild
    Reebok - Wild konijn - Houtduif

    Groenten
    Artisjok  -  Andijvie - Asperge Groen - Asperge Wit - Aubergine - Augurk - Bloemkool - Bos-/was-/winterpeen - Bosui  - Broccoli - Chinese kool - Courgette - Eikebladsla - Hopscheut  - Ijsbergsla - Knoflook -  Knolselderij - Knolvenkel - Kropsla - Krulandijvie - Krulsla  - Koolraap - Koolrabi - Kousenband - Lente-ui  - Maïs - Meiknol - Mierikswortel  - Pastinaak - Paksoi - Paprika  - Pompoen  - Postelein, winter -  Postelein - Prei - Radijs - Rabarber - Raapsteel - Rode biet - Rode ui  - Rodekool -  Roodlof - Savooiekool, geel - Savooiekool, groen - Schorseneer - Snijboon - Spekboon - Sperzieboon - Spinazie - Spitskool -  Tomaat - Ui - Veldsla - Witlof  - Wittekool - Naaldboon - Peul - Waterkers - Zeekraal

    Paddestoelen
    Champignon
    Enokitake
    Morielje/Morille
    Oesterzwam           Pruikzwam/Pompom blanc     Shi-i-take

    Fruit
    Appel - Kweepeer - Meloen - Cranberry - Nectarine - Pruim - Citrusvruchten 

    RSS-feed

Mijnheer de Groot

Kijk ook eens door op bovenstaande titel te klikken naar de website van goochelaar Mijnheer de Groot. Entertainment voor elk kinderfeest, verjaaardagspartijtje, sinterklaasfeest of wat dan ook. Je vind daar alles wat ik zoal doe, maar ook kun je boekjes downloaden en ik houd daar een blog bij met allerlei wetenswaardigheden en nieuwtjes

Wandelen met de camera

Kijk ook eens door op bovenstaande titel te klikken naar mijn wandelwebsite. En keur aan wandelingen in binnen en buitenland met bij elke wandeling een fotoalbum, een routebeschrijving en een GPS-track. Nagenoeg alle wandelingen beginnen en eindigen bij een station. Dus erg makkelijk als je van het openbaar vervoer afhankelijk bent.
Foto
© 2014 Frans de Groot