Goed koken
  • Lekkere recepten
  • Tips
  • Films
  • Maand
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Nagerechten
  • Landen
  • Diversen
  • Blog

Hollandse gerechten

30/11/2014

0 Reacties

 
Gebakken Aardappelen ✔ Filmpje
Bijgerecht aardappel ✘  Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten

Aardappelsoep ✔
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Aardappelsoep culinair
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 150 minuten

Aardappeltaart ✔

Bijgerecht Aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten​

Aardappelgratin ✔
Bijgerecht Aardappel ✘ Holland ✘ 6 ✘ 120 minuten

Aardappelpartjes kant en klaar
Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Aardappelen in folie met bieslooksaus ✔
Bijgerecht aardappel ✘  Holland ✘ 4 ✘  55 minuten

Aardappelgratin met knolselderij ✔
Bijgerecht Aardappel ✘ Holland ✘ 8 ✘ 125 minuten 

Aardappelpannekoekjes
 Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten  

Aardappelpuree ✔
Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Aardappelpuree kruidig ✔
Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Aardappel gepoft met bieslook-roomsaus ✔
Bijgerecht Aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 120 minuten

Aardappel gepoft met Hollandse garnalensaus
Bijgerecht Aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 120 minuten

Aardappelsalade ✔ 
Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 90 minuten

Aardbeien in alcohol ✔
Nagerecht ✘ Holland ✘ 6 ✘ 75 minuten


Aardpeersoep ✔
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 6 ✘ 30 minuten

Appels met custard uit de oven ✔
Nagerecht ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Andijvie a la crème ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 2 ✘ 30 minuten

Andijvie met kappertjes ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten 

Andijviesalade met kip
Maaltijdsalade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 75 minuten

Andijviesalade met linzen ✔
Maaltijdsalade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 500 minuten

Andijviesalade met oude kaas ✔
Maaltijdsalade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Andijviestamppot met radijs ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Andijviestamppot met spekjes
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Aspergebouillon met saffraanroom

Voorgerecht  soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten​

Asperges met Hollandaisesaus ✔
Hoofdgerecht Combi ✘ Holland ✘ 2 ✘ 90 minuten

Asperges
Hoofdgerecht Combi ✘ Holland ✘ 2 ✘ 90 minuten

Asperges met gepocheerde eieren
Hoofdgerecht Combi ✘ Holland ✘ 2 ✘ 90 minuten


Asperges met gerookte zalm
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Aspergemousse met rivierkreeftjes
Voorgerecht ✘ Holland ✘ 4 ✘ 271 minuten

Asperges met rosbief
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten


Aspergesalade
Maaltijdsalade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 35 minuten


Aspergesoep met garnalen
Voorgerecht  soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 50 minuten

Aspergesoep met paling
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten​

Aspergetaart met geitenkaas ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Bami Goreng
Hoofdgerecht Combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 75 minuten 

Bataatcrème ✔
Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 25 minuten

Biefstuk (Filmpje 1)  (Filmpje 2)
Hoofdgerecht vlees ✘  Holland ✘  4 ✘  15 minuten

Biefstuk met champignons
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten​

Biefstuk grillen

Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 35 minuten​

Biefstuk met garnituur
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Biefstuk met Rocquefortsaus

Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten​

Bietenstamppot
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 2 ✘ 40 minuten

Bieten in room ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten


Bieten salade
Lunchgerecht ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten


Bietenstamppot ✔ 
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 2 ✘ 40 minuten

Bieten timbaaltje ✔
Voorgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 160 minuten

Bitterballen van zuurvlees
Hapje ✘ Holland ✘ 4 ✘ 1740 minuten

Bleekselderij ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Bleekselderij Maaltijd ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Bleekselderijstamppot ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘  20 minuten

Bloedworst met gekarameliseerde uien
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 6 ✘ 45 minuten

Bloemkool gegratineerd ✔ 
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten

Bloemkoolrijst ✔

Bijgerecht rijst ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten​

Bloemkoolrijstsalade ✔

Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten​

Bloemkoolroomsoep ✔
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 6 ✘ 30 minuten

Bloemkoolsalade ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 90 minuten

Bloemkool met bechamelsaus ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 35 minuten

Bloemkool met ham kaassaus ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Bloemkool met mosterdsaus ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Blote billetjes in het gras ✔ 
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 540 minuten

Boerenkoolstamppot
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Broccoli gesmoord ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 2 ✘ 15 minuten

Broccoli met aardappelen en kaas ✔
Bijgerecht groenten ✘  Holland ✘  2 ✘  30 minuten

Bruine bonensoep

Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 210 minuten​

Bruine bonensoep met ossenstaart
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 2 ✘ 15 minuten

Bruine bonen met rijst
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten​

Bruine bonensoep met spek 
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Bruine bonensoep van Wannée
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 24 uur

Captain's Dinner
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 2 ✘ 50 minuten

Champignons-Schorsenerensalade ✔
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten

Champignonbouillon ✔
Bouillon ✘ Holland ✘ 4 ✘ 240 minuten

Champignonsoep ✔ 
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Champignonsoep helder
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

​Champignon roerbakmix Bruinebonenschotel

Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Champignon Roerbakmix soep met tartaarballetjes
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten​

Champignons op toast ✔
Lunch ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Charmeux kaastaart ✔
Hoofdgerecht kaas ✘ Holland ✘ 4 ✘ 50 minuten

Charmeux borrelhapjes ✔
Buffet ✘ Holland ✘ 4 ✘ 50 minuten

Courgettesoep met komijn ✔
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Draadjesvlees
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 300 minuten

Edammer kaashapje
Buffet ✘ Holland ✘ 4 ✘ 1440 minuten

Edammer kaasschotel
Hoofdgerecht ovenschotel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 35 minuten

Edammer visschotel
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 35 minuten

Eendenborst met ingekookte port
Amuse ✘ Holland ✘ 20 ✘ 150 minuten

Eiersalade ✔
Hapje ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten​

Erwtensoep Filmpje 
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 150 minuten


Erwtjessoep voor de zomer ✔
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 2 ✘ 30 minuten​

Filosoof
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Forel (gerookt) op brood
Lunch ✘ Holland ✘ 2 ✘ 15 minuten


Frittata met zuurkool
Hoofdgerecht Combi ✘ Holland ✘ 2 ✘ 40 minuten​

Garnalencocktail
Voorgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Garnalen roerei op toast
Lunchgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 10 minuten

Garnalensoep
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 6 ✘ 90 minuten

Gehaktbal met kaas
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Gehaktbrood
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 8 ✘ 105 minuten

Gehaktbal van Johannes
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten

Gehaktbal

Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten

​
Groentebouillon ✔
Bouillon ✘ Holland ✘ 4 ✘ 1500 minuten

Kalkoenfilet met zalm
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 70 minuten

Gehaktschotel met appel
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Groene Bonenschotel ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Groene Bonenschotel voor de kerst ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Groene koolsoep met spek
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 2 ✘ 40 minuten

Groene kool met munt ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 2 ✘ 20 minuten

Groene kool met vissticks
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Groentesoep
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 330 minuten

Hachee
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 2 ✘ 225 minuten

Hamburger uit Amsterdam
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Hamlappen uit de oven
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Haring gebakken
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 2 ✘ 15 minuten

Haring clubsandwich
Lunchgerecht ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Haring met sperziebonensaus
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 2 ✘ 30 minuten

Haringtartaar met zure room
Voorgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 135 minuten

Hazenbout
Hoofdgerecht wild ✘  Hollands ✘  4 ✘ 1800 minuten

Hazenbout in rode wijnsaus
Hoofdgerecht wild ✘  Hollands ✘  4 ✘ 1800 minuten

Heilbot met asperges

Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten​

Heilbot (gerookt) Carpaccio met basilicumcrème

Voorgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 10 minuten​

Hertenbiefstuk
Hoofdgerecht wild ✘ Holland ✘ 2 ✘ 25 minuten

Hertenbiefstuk met rode portsaus
Hoofdgerecht wild ✘ Holland ✘ 4 ✘ 25 minuten

Hertenbiefstuk met wildsaus en mousseline
Hoofdgerecht wild ✘ Holland ✘ 4 ✘ 25 minuten

Hete Bliksem met kweepeer ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Hete Bliksem met rollade
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Hete Bliksem met spek
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Humkessoep
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 105 minuten

Hutsepot
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 2 ✘ 150 minuten

Hutspot
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 2 ✘ 150 minuten

Huzarensalade
Voorgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten

IJsbergsla geroosterd ✔
Bijgerecht Groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

IJsbergslastamppot ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

IJsbergslasoep ✔
Voorgerecht soep ✘  Holland ✘  4 ✘ 30 minuten

Jachtschotel
Hoofdgerecht wild ✘ Holland ✘ 2 ✘ 180 minuten

Kaasaardappels ✔
Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten

Kabeljauw met oesterzwam
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 2 ✘ 40 minuten

Kabeljauw met doperwtjessaus
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Kalfsgehaktbal
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Kalfsgehaktbal van Jonnie Boer
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Kalfsgehaktschnitzeltjes
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 35 minuten


Kalkoen
Hoofdgerecht wild ✘ Holland ✘ 6 ✘ 1740 minuten

Kalkoenfilet met zalm
Hoofdgerecht gevogelte ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten


Kalkoenschnitsel met roomkaas
Hoofdgerecht gevogelte ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten


Kalfslever met sjalotten
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 10 minuten

Kalfsoester met pepersaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Kapucijners met speklapjes
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 1540 minuten 

Kapucijners met basilicum ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Kapucijners in speksaus
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Kerriesoep ✔
Soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten


Kipbraadsticks met spek en biersaus 
Hoofdgerecht kip ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten 

Kip uit de oven
Hoofdgerecht gevogelte ✘ Holland ✘ 4 ✘ 300 minuten

Kipfilet in bladerdeeg

Hoofdgerecht kip ✘ Holland ✘ 4 ✘ 50 minuten

Kippenbouten in groentensaus
Hoofdgerecht kip ✘ Holland ✘ 4 ✘ 90 minuten

Kippenbouten met Opperdoezersalade
Hoofdgerecht Combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 155 minuten

Kippenbouten met paddestoelen

Hoofdgerecht kip ✘ Holland ✘ 4 ✘ 85 minuten

Kippenbouten uit de slowcooker
Hoofdgerecht kip ✘ Holland ✘ 4 ✘ 8,5 uur

Kippenbouillon met mosselen
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 24 uur 

Kippenragout
Voorgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 320 minuten

Kippenbouillon Filmpje
Bouillon en fond ✘ Holland ✘ 4 ✘ 24 uur

Kippenlever Parfait
Hapje ✘ Holland ✘ 6 ✘ 20 minuten

Kippenvleugels met dip
Buffet ✘ Holland ✘ 8 ✘ 1060 minuten

Kippensoep
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 6 ✘ 200 minuten

Knolselderijpuree ✔
Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Knolselderij-aardappelpuree ✔
Bijgerecht aardappel ✘ 2 ✘ Holland ✘ 30 minuten

Knolselderijsoep ✔
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Knolselderijsoep met garnalen 
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Knolselderij soufflé ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Knolselderij friet ✔
Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Komkommersalade met dilleroom ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 10 minuten 

Koningsdag soep met rode linzen ✔
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 75 minuten

Koningsdag soep met wortel
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Konijn in zoet/zure honingsaus
Hoofdgerecht wild ✘ Holland ✘ 4 ✘ 90 minuten

Koolrabi gefrituurd ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Koolrabi gekookt ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Koolrabi gestoofd ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Koolrabisoep ✔
Voorgerecht soep ✘  Holland ✘ 2 ✘ 15 minuten

Koolrabi crèmesoep ✔
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Koolrabisoep met cantharellen ✔
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Koolrabisoep met grove mosterd ✔
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Krabtaart
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 75 minuten

Krieltjes gebakken ✔
Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Krieltjes met peultjes
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Kwartelei ✔
Ontbijt ✘ Holland ✘ 4 ✘ 5 minuten

Kwarteleitjes met groene asperges ✔
Voorgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Lamskotelet met een voorjaarssalade
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 65 minuten 

Linzen met rode kool ✔ 
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Maïskolven uit de oven ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten


Makreel gerookt (maaltijdsalade met tomaat)
Maaltijdsalade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Makreel gerookt op een broodje met radijs
Lunchgerecht ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Meloenijs ✔
Nagerecht ✘ Holland ✘ 6 ✘ 300 minuten

Meloensorbet ✔
Nagerecht ✘ Holland ✘ 10 ✘ 300 minuten

Mosselen van de BBQ
BBQ ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten 

Mosselen gefrituurd
Voorgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Mosselen gegratineerd
Voorgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Mosterdsoep ✔
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 2 ✘ 30 minuten

Oesterzwammen kroketten ✔
Buffet ✘ Holland ✘ 4 ✘ 120 minuten 

Omelet met garnalen
Hoofdgerecht ei ✘  Hollands ✘ 4 ✘ 15 minuten

Opperdoezer gegrild ✔
Bijgerecht aardappel ✘ 4 ✘ Holland ✘ 30 minuten

Opperdoezer Ronde ✔
Bijgerecht aardappel ✘ 4 ✘ Holland ✘ 30 minuten

Opperdoezer met spek
Bijgerecht aardappel ✘ 4 ✘ Holland ✘ 30 minuten

Opperdoezer terrine
Voorgerecht groente ✘ 4 ✘ Holland ✘ 40 minuten

Paddestoelensoep
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Paddestoelen ovenschotel ✔
Voorgerecht groente ✘ Holland ✘ 6 ✘ 75 minuten​

Parelhoenfilet
Hoofdgerecht gevogelte ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Pastinaak met zeezout ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 2 ✘ 15 minuten

Pastinaaktaartjes ✔
Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Paksoistamppot ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Paling op brood
Lunchgerecht ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Paprikabroodje ✔
Lunchgerecht ✘ Holland ✘ 1 ✘ 5 minuten 

Peterseliesoep met ei ✔ 
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Piepkuiken met citroen
Hoofdgerecht gevogelte ✘ Hollands ✘ 4 ✘ 60 minuten

Piepkuiken van de grill
Hoofdgerecht gevogelte ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Peultjes met bospeen ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Peultjessalade
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten 

Portobello met geitenkaas
Voorgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten 

Postelein Stamppot
Hoofdgerecht met groente ✘ Holland ✘ 2 ✘ 30 minuten

Prei-hamrolletjes met kaassaus ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 65 minuten

Pompoensoep met cantharellen ✔
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 6 ✘ 30 minuten

Pompoensoep met geitenkaas ✔
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Raapstelen ✔
Groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Raapstelenstamppot ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten 

Raapstelenstamppot met karbonade
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Raapstelensalade ✔
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Radijssalade ✔
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Radijssalade met waterkers ✔
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Radijsjesstamppot
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 25 minuten

Reuzenbonen ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten


Ribkarbonade in zure roommarinade
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 80 minuten

Ribkarbonade uit de oven
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 70 minuten

Rode kool met appel ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 180 minuten

Rode kool met spek
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 120 minuten


Rode poon culinair
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Rode poon gegrild
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 2 ✘ 10 minuten

Rode poon uit de oven
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten

Roodlof-amuse met garnalen
Amuse ✘ Holland ✘ 4 ✘ 10 minuten

Roodlof met zalm 
Hoofdgerecht Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Roompudding met cranberrysaus ✔
Nagerecht ✘ Holland ✘ 4 ✘ 195 minuten

Roompudding met sinaasappelsaus ✔
Nagerecht ✘ Holland ✘ 8 ✘ 75 minuten

Rucolasalade ✔
Voorgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Rucolasoep
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten 

Salade met Noorse zalm
Maaltijdsalade ✘ Holland ✘ 2 ✘ 30 minuten


Salanovasalade met garnalen
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten


Salanovasalade met zalm
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten


Saucijzenbroodje 
Hapje ✘ Holland ✘ 10 ✘ 60 minuten

Schol Gestoofd
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 1 ✘ 20 minuten

Schorseneren met witte saus ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Schorseneren met champignons ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Schorsenerensalade met appel ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Schorsenerensalade met citroendressing ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten


Schuimomelet
Ontbijt ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten


Schuimomelet met blauwe bessen en spek
Ontbijt ✘ Holland ✘ 1 ✘ 15 minuten


Schuimomelet met kastanjechampignons ✔
Lunchgerecht ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten


Schuimomelet uit de oven ✔
Ontbijt ✘ Holland ✘ 4 ✘ 25 minuten

Sla (de echte) met dressing ✔
Salade ✘ Holland ✘ 2 ✘ 20 minuten

Sla met ei en mosterd ✔
Salade ✘ Holland ✘ 2 ✘ 20 minuten

Sla met yoghurtdressing  ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Salade met Hollandse garnalen, appel en basilicum
Voorgerecht vis ✘ Holland ✘ 6 ✘ 30 minuten 

Slasoep ✔
Voorgerecht soep ✘  Holland ✘  4 ✘ 30 minuten

Slasaus yoghurt ✔
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 10 minuten

Slasaus van Martine ✔
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 65 minuten


Sliptong gebakken
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten


Sliptong met bosui
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 25 minuten

Snijbonen gekookt ✔
Bijgerecht groente ✘  Holland ✘ 4 ✘ 25 minuten

Snijbonen gestoofd met ui en knoflook ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 25 minuten

Snijbonen schotel
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Soufflé met Leidse kaas ✔
Hoofdgerecht kaas ✘ Holland ✘ 2 ✘ 50 minuten

Spareribs uit de oven 
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 120 minuten

Speklapjes met gebakken groenten
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Speklapjes uit de oven
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Speklapjes van de grill
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Sperziebonenstamppot
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Spiegelei op kaasbrood ✔
Hoofdgerecht ei ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Spinaziesoufflé ✔
Ovenschotel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 50 minuten

Spinazie uit de oven
Ovenschotel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 50 minuten

Spinazietaart ✔
Ovenschotel ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Spinazie gebakken uit Holland ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Spinaziepuree ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Spitskool à la crème
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Spitskool met gehakt
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Spitskool gesmoord ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Spruitjes met appel en spekjes
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 25 minuten​

Stoofperen ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 2880 minuten

Stoofperencompote ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 2880 minuten

Stoofsla ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Sukadeschotel
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 300 minuten

Tartaarspies
BBQ ✘ Holland ✘ 4 ✘ 50 minuten

Tartaar met champignons
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘10 minuten

Tiramisu met vla ✔
Nagerecht ✘ Holland ✘ 8 ✘ 140 minuten

Tomatensalade uit Holland ✔
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Tomatensoep ✔
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 35 minuten

Tomatensoep met ballen
Voorgerecht soep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten

Tomaten Groentesoep met balletjes
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Tomaten Groentesoep met krieltjes
Maaltijdsoep ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Tonijnbroodje
Lunchgerecht ✘ Holland ✘ 2 ✘ 15 minuten


Tonijnsalade uit blik
Lunchgerecht vis ✘ Holland ✘ 2 ✘ 40 minuten​

Tonijnsalade
Maaltijdsalade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Tonijnsalade voor toast of brood
Hapje ✘ Holland ✘ 12 ✘ 75 minuten

Tuinbonen met crème fraîche ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 2 ✘ 30 minuten

Tuinbonen met Zeeuws spek
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Tuinbonen met roerei
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 2 ✘ 60 minuten

Uien-spektaart
Hoofdgerecht ovenschotel ✘ Holland ✘ 4 ✘  70 minuten

Uitsmijter
Lunchgerecht ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten 

Varkenshaas met garnalensaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Varkenshaas schnitzeltjes
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Varkensfiletlapje met mierikswortelsaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 2 ✘ 20 minuten

Varkensfiletlapje met mosterdsaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Veldslasalade ✔
Bijgerecht salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 5 minuten

Venkeltaart ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 55 minuten

Viskoekjes
Voorgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 100 minuten

Vlaflip ✔ 
Nagerecht ✘ Holland ✘ 4 ✘ 5 minuten

Waterkersmousse ✔
Voorgerecht groente ✘ Holland ✘ 8 ✘ 340 minuten

Wijting met schaaldieren
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 1 ✘ 45 minuten


Wijting met peterseliesaus
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Wintergroente geroosterd
Bijgerecht aardappel ✘ Holland ✘ 6 ✘ 60 minuten

Witlof geglaceerd ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Witlof met geitenkaas ✔
Voorgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 10 minuten


Witlof ham kaas
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Witlof met kaassaus ✔
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 50 minuten

Witlofsalade met walnoten ✔
Salade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 10 minuten

Witlof met tijm ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 2 ✘ 10 minuten

Worteltjes met honing ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Wortelpeterselie gegratineerd ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Wortelpeterselie in kruidenkwarksaus ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten

Wortelpeterselie met prei ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 2 ✘ 20 minuten

Wortelsoufflé ✔
Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten

Zalmfilet met pikante saus
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Zalm, sla en raapstelen
Maaltijdsalade ✘ Holland ✘ 4 ✘ 20 minuten 

Zalm uit de vaatwasser
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 12 ✘ 180 minuten

Zalmmousse taartje
Voorgerecht vis ✘ Holland ✘ 6 ✘ 210 minuten

Zalm gerookt met citrussalsa
Voorgerecht vis ✘ Holland ✘ 6 ✘ 15 minuten

Zalm met haricots verts, peultjes, doperwten en bloemkoolpuree​

Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten​​

Zeeduivel met prei
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Zeewolf met garnalen
Hoofdgerecht vis ✘ Holland ✘ 4 ✘ 35 minuten

Zondagse soep
Lunchgerechten ✘ Holland ✘ 4 ✘ 2465 minuten

Zuurgoed augurk ✔

Bijgerecht groente ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten​

Zuurkoolstamppot
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Zuurkoolstamppot uit Friesland
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 80 minuten 

Zuurvlees
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 1740 minuten
0 Reacties

    Hollandse keuken

    De typisch Nederlandse maaltijd bestaat meestal uit een combinatie van aardappels, groenten en vlees (gecombineerd: stamppot) een maaltijdsoep of pannenkoeken. Daarbij zijn er de gerechten die ontstaan zijn door invloeden van buitenaf. Zo zijn recepten uit o.a. de Indonesische, Surinaamse en Chinese keuken overgenomen en aangepast naar de smaak van de Nederlanders. Hier vind je alle authentieke Nederlandse recepten zoals erwtensoep, hutspot, stamppot, gehaktbal, balkenbrij, spruitjes, haring, paling, watergruwel, vlaflip, wentelteefjes, krentebol, zuurdesem, knieperties, stroopwafel, boterkoek, krieltjessalade, witlofsalade en hangop!
    De Nieuwe Nederlandse Keuken is duurzaam, diervriendelijk, gezond en eigentijds. Verse groenten spelen de hoofdrol. Vlees wordt vaak als garnituur gebruikt. Samen met internationale ingrediënten en kooktechnieken levert het rijke, smaakvolle en zeer gevarieerde gerechten op. 
    De Nieuwe Nederlandse Keuken gebruikt producten van de koude grond, of uit het water en de lucht, uit onze eigen omgeving en in het seizoen. Hoe beter de producten in het seizoen passen, des te beter zijn de kwaliteit, keuze en prijs ervan.

    RSS-feed

Mijnheer de Groot

Kijk ook eens door op bovenstaande titel te klikken naar de website van goochelaar Mijnheer de Groot. Entertainment voor elk kinderfeest, verjaaardagspartijtje, sinterklaasfeest of wat dan ook. Je vind daar alles wat ik zoal doe, maar ook kun je boekjes downloaden en ik houd daar een blog bij met allerlei wetenswaardigheden en nieuwtjes

Wandelen met de camera

Kijk ook eens door op bovenstaande titel te klikken naar mijn wandelwebsite. En keur aan wandelingen in binnen en buitenland met bij elke wandeling een fotoalbum, een routebeschrijving en een GPS-track. Nagenoeg alle wandelingen beginnen en eindigen bij een station. Dus erg makkelijk als je van het openbaar vervoer afhankelijk bent.
Foto
© 2014 Frans de Groot