Goed koken
  • Lekkere recepten
  • Tips
  • Films
  • Maand
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Nagerechten
  • Landen
  • Diversen
  • Blog

Fout eten

17/4/2010

0 Reacties

 
Foto
De tijd van onbeperkt schransen is, helaas voor de een, gelukkig voor de ander, voorbij. De toekomst is aan de ethisch verantwoorde ecogastronomie: eten met een goed geweten. Milieubewust, diervriendelijk, niet genetisch gemanipuleerd, duurzaam, ecologisch verantwoord, niet bespoten, niet door kinderhanden geplukt, in plastic verpakt of door monocultuur tot stand gekomen. Wie wil het op zijn geweten hebben dat het lapje vis op zijn sushi bijdraagt aan het uitsterven van de blauwvintonijn? Wie is onverschillig voor het leed van de gans die wordt volgepropt met maïs om zijn lever te doen opzwellen tot onnatuurlijke grootte? En wie haalt het in zijn hoofd om in de winter asperges over te laten komen uit Peru als ze vanaf mei hier uit de grond komen? We móeten een gids hebben met fout eten. Hieronder een voorzet. Eten is een ethisch mijnenveld geworden. Dieronterend, milieuonbewust, verspillend, het kán allemaal niet meer. 



Top 10 van fout eten: 
 1. Blauwvintonijn

  2. Ganzenlever

  3. Legbatterij-ei

  4. Walvis

  5. Paling

  6. Kalkoen uit de bio-industrie

  7. Blank kalfsvlees

  8. Kaviaar uit Rusland

  9. Asperges uit Peru

10. Haaienvinnensoep
0 Reacties

    Tips

    In dit gedeelte van de site kom je hele handige tips tegen die ik in de loop der jaren heb verzameld en die je bij het koken kunt gebruiken. Ook producten, diensten, restaurants en boeken komen hier aan de orde.

    Categorieën

    Alles
    Aardappel
    BBQ
    Ei
    Eten En Drinken
    Gevogelte
    Groente
    Kookweetje
    Paddestoelen
    Saus
    Soep
    Vegetarisch
    Vis
    Vlees

    RSS-feed

Mijnheer de Groot

Kijk ook eens door op bovenstaande titel te klikken naar de website van goochelaar Mijnheer de Groot. Entertainment voor elk kinderfeest, verjaaardagspartijtje, sinterklaasfeest of wat dan ook. Je vind daar alles wat ik zoal doe, maar ook kun je boekjes downloaden en ik houd daar een blog bij met allerlei wetenswaardigheden en nieuwtjes

Wandelen met de camera

Kijk ook eens door op bovenstaande titel te klikken naar mijn wandelwebsite. En keur aan wandelingen in binnen en buitenland met bij elke wandeling een fotoalbum, een routebeschrijving en een GPS-track. Nagenoeg alle wandelingen beginnen en eindigen bij een station. Dus erg makkelijk als je van het openbaar vervoer afhankelijk bent.
Foto
© 2014 Frans de Groot