Goed koken
  • Lekkere recepten
  • Tips
  • Films
  • Maand
  • Voorgerechten
  • Hoofdgerechten
  • Bijgerechten
  • Nagerechten
  • Landen
  • Diversen
  • Blog

Vlees

15/10/2014

 

Babi Gadon
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 40 minuten

Babi Ketjap
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 30 minuten

Babi boemboe roedjak 
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 30 minuten

Babi Tjien
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 40 minuten

Bavette met chimichurri
Hoofdgerecht BBQ ✘ Amerika ✘ 2 ✘ 30 minuten​

Bavette met sjalottensaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 60 minuten​

Beef Wellington
Hoofdgerecht vlees ✘ Engeland ✘ 10 ✘ 60 minuten

Beenham met olijvensaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 50 minuten

Beenham met rode wijnsaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 50 minuten 

Biefstuk (Filmpje 1)  (Filmpje 2)
Hoofdgerecht vlees ✘  Holland ✘  4 ✘  15 minuten

Biefstuk met garnituur
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Biefstuk grillen

Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 35 minuten​

Biefstuk met cashewnoten
Hoofdgerecht vlees ✘ China ✘ 4 ✘ 25 minuten

Biefstuk met champignons
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten​

Biefstuk met salsa verde
Hoofdgerecht vlees ✘ Italië ✘ 4 ✘ 35 minuten


Biefstuk met pancetta
Hoofdgerecht vlees ✘ Italië ✘ 4 ✘ 35 minuten

Biefstuk met pepersaus  
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 35 minuten


Biefstuk met Rocquefortsaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten
​

Biefstuk met shii-takesaus
Hoofdgerecht vlees ✘ China ✘ 4 ✘ 25 minuten

Bloedworst met gekarameliseerde uien

Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 6 ✘ 45 minuten​

Boeuf Bourguignon
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 200 minuten

Braadworst in Tomatensaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Italië ✘ 4 ✘ 30 minuten

Braadworst uit Spanje
Hoofdgerecht vlees ✘ Spanje ✘ 4 ✘ 30 minuten

Braadworst in mosterd-biersaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Duitsland ✘ 4 ✘ 30 minuten n 

Braadworst in oosterse tomatensaus 
Hoofdgerecht vlees ✘ Wereldkeuken ✘ 2 ✘ 30 minuten

Chinese Varkenshaas Char Siu
Hoofdgerecht vlees ✘ China ✘ 4 ✘ 45 minuten

Chinese Varkenshaas in zoet/zure saus
Hoofdgerecht vlees ✘ China ✘ 4 ✘ 45 minuten

Chinese Varkenshaas met bamboescheuten
Hoofdgerecht vlees ✘ China ✘ 4 ✘ 45 minuten

Carbonnade a la Flamande
Hoofdgerecht vlees ✘ België ✘ 4 ✘ 310 minuten

Cordon Blue
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 40 minuten

Draadjesvlees
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 300 minuten

Entrecôte Café de Paris
Hoofdgerecht vlees ✘  Zwitserland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Entrecote met olijven
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 2 ✘ 15 minuten

Entrecote met rodewijnsaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 2 ✘ 15 minuten

Gehaktballetjes in tomatensaus
Hoofdgerecht vlees ✘ België ✘ 6 ✘ 100 minuten 

Gehaktbal uit Frankrijk
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 60 minuten

Gehaktbal met kaas
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 40 minuten

Gehaktballetjes uit de tajine
Hoofdgerecht vlees ✘ Marokko ✘ 4 ✘ 60 minuten

Gehaktbal van Johannes
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 45 minuten

Gehaktbal
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 70 minuten

Gehaktbal met inhoud
Hoofdgerecht vlees ✘ Engeland ✘ 4 ✘ 45 minuten

Gehaktbal met zomerkruiden
Hoofdgerecht vlees ✘  Frankrijk ✘  4 ✘  30 minuten

Gehaktbrood
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 8 ✘ 105 minuten

Gehaktbrood
Hoofdgerecht vlees ✘ Griekenland ✘ 4 ✘ 80 minuten

Gehaktschijf
Hoofdgerecht vlees ✘ Griekenland ✘ 2 ✘ 25 minuten

Gehaktbalrolletjes
Hoofdgerecht vlees ✘ Italië ✘ 3 ✘ 30 minuten

Hachee
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 2 ✘ 225 minuten

Hamburger
Hoofdgerecht combi ✘ Amerika ✘ 4 ✘ 15 minuten 

Hamburger uit Amsterdam
Hoofdgerecht combi ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Hamburger uit Japan
Hoofdgerecht vlees ✘  Japan ✘ 4 ✘  20 minuten

Hamburger uit Griekenland
Hoofdgerecht vlees ✘  Griekenland ✘ 4 ✘  20 minuten

Hamlappen Curry
Hoofdgerecht vlees ✘ India ✘ 4 ✘ 100 minuten

Hamlappen uit Portugal
Hoofdgerecht vlees ✘ Portugal ✘ 4 ✘ 70 minuten

Kalfslever met spek en ui
Hoofdgerecht vlees ✘ Italië ✘ 2 ✘ 15 minuten

Kalfslever met kerstomaatjes
Hoofdgerecht vlees ✘ Italië ✘ 4 ✘ 20 minuten

Kalfslever met rozemarijngremalata 
Hoofdgerecht vlees ✘ Italië ✘ 4 ✘ 70 minuten

Kalfslever met sjalotten
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 10 minuten

Kalfsoester met Emmentaler 
Hoofdgerecht vlees ✘ Zwitserland ✘ 4 ✘  10 minuten

Kalfsoester met pepersaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten 

Kalfsgehaktbal
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Kalfsgehaktbal van Jonnie Boer
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Kalfshaas met morieljes
Hoofdgerecht vlees ✘ Duitsland ✘ 4 ✘ 120 minuten

Kalfsgehaktschnitzeltjes
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 35 minuten

Kalfsschnitzel met Parmaham (Saltimbocca alla Romana)
Hoofdgerecht vlees ✘ Italië ✘ 4 ✘ 20 minuten

Kalfsschnitzel met sauce gribiche
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 30 minuten

Kalfsstoofpot (Blanquette de Veau)
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 150 minuten

Kalfsvleestajine 
Hoofdgerecht vlees ✘ Marokko ✘ 4 ✘ 60 minuten

Keftedes
Hoofdgerecht vlees ✘ Griekenland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Köfta
Hoofdgerecht vlees ✘ Algerije ✘ 4 ✘ 20 minuten 

Lamskotelet met mozzarella 
Hoofdgerecht vlees ✘ Italië ✘ 2 ✘ 80 minuten

Lamskotelet piri piri
Hoofdgerecht vlees ✘  Portugal ✘ 4 ✘ 380 minuten

Lamsbout
Hoofdgerecht vlees ✘ Italië ✘ 4 ✘ 25 minuten

Lamscurry met garnituur
Hoofdgerecht vlees ✘ India ✘ 4 ✘ 90 minuten

Lamsgehaktballetjes
Hoofdgerecht vlees ✘ India ✘ 4 ✘ 30 minuten

Lamsgehaktballetjes
Hoofdgerecht vlees ✘ Turkije ✘ 2 ✘ 60 minuten

Lamsgehaktballetjes met feta
Hoofdgerecht vlees ✘ Griekenland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Lamspoulet met spinazie
Hoofdgerecht vlees ✘ India ✘ 4 ✘ 90 minuten

Lamsstoofpot
Hoofdgerecht vlees ✘ Turkije ✘ 4 ✘ 90 minuten

Luikse gehaktballen 
Hoofdgerecht Vlees ✘ België ✘ 4 ✘ 45 minuten


Ossenhaas (Steak au poivre)
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 20 minuten

Perkedèl
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 40 minuten

Pörkölt (Goulash)
Hoofdgerecht vlees ✘ Hongarije ✘ 4 ✘ 200 minuten

Portobello hamburger
Hoofdgerecht vlees ✘ Wereldkeuken ✘ 4 ✘ 30 minuten

Rempah Balletjes
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 40 minuten

Ribeye Café de Paris
Hoofdgerecht vlees ✘ Zwitserland ✘ 4 ✘ 70 minuten


Ribeye met gebakken ei
Hoofdgerecht vlees ✘ Amerika ✘ 4 ✘ 300 minuten

Ribeye met mosterd en knapperige patat

Hoofdgerecht vlees ✘ Engeland ✘ 2 ✘ 300 minuten

Ribkarbonade met mangosalsa
Hoofdgerecht vlees ✘ Mexico ✘ 2 ✘ 30 minuten​

Ribkarbonade met balsamicoazijn
Hoofdgerecht vlees ✘ Italië ✘ 2 ✘ 15 minuten

Ribkarbonade met gebakken groenten
Hoofdgerecht combi ✘ Wereldkeuken ✘ 4 ✘ 35 minuten

Ribkarbonade in zure roommarinade
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 80 minuten

Ribkarbonade uit de oven
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 70 minuten

Rundvlees curry (Harak Mas)
Hoofdgerecht vlees ✘ India ✘ 4 ✘ 185 minuten

Runderriblappen Garam Masala
Hoofdgerecht vlees ✘ India ✘ 4 ✘ 380 minuten

Runderriblappen Rendang 
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 380 minuten

Runderriblappen Semor Daging Sapi
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesie ✘ 240 minuten

Saté babi (speklap)
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 75 minuten 

Sateh Babi (varkenshaas)
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 30 minuten

Schouderkarbonade uit Frankrijk
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 6 ✘ 30 minuten

Schouderkarbonade met knoflookcrème
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 30 minuten

Schouderkarbonade met kruidenpanade
Hoofdgerecht vlees ✘  Italië ✘ 2 ✘ 20 minuten

Schouderkarbonade met mosterd en wijn
Hoofdgerecht vlees ✘  Frankrijk ✘  4  ✘  30 minuten

Schouderkarbonade met gember en rode uit
Hoofdgerecht vlees ✘ Wereldkeuken ✘ 4 ✘ 50 minuten

Sloppy Joe
Hoofdgerecht vlees ✘ Amerika ✘ 4 ✘ 30 minuten


Smoor Djawa (uit de magnetron)
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 50 minuten

Sousouki
Hoofdgerecht vlees ✘ Griekenland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Spareribs
BBQ ✘ Amerika ✘ 4 ✘ 48 uur

Spareribs uit de oven 
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 120 minuten

Spareribs uit Mexico
BBQ ✘ Mexico ✘ 4 ✘ 60 minuten

Speklapjes 3 x bereid
Hoofdgerecht vlees ✘ China ✘ 4 ✘ 75 minuten

Speklapjes met gebakken groenten
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 60 minuten

Speklapjes saté
Hoofdgerecht vlees ✘ Indonesië ✘ 4 ✘ 75 minuten

Speklapjes uit de oven
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten​

Speklapjes van de grill
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Speklapjes van de grillpan
Hoofdgerecht vlees ✘ Wereldkeuken ✘ 4 ✘ 10 minuten

Steak Tartare
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 2 ✘ 10 minuten 

Stifado met sjalotten
Hoofdgerecht vlees ✘ Griekenland ✘ 6 ✘ 120 minuten

Sukadeschotel
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 300 minuten

Tartaarspies
BBQ ✘ Holland ✘ 4 ✘ 50 minuten

Tartaar met champignons
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘10 minuten

Tapenade met munt met lamsvlees
Hoofdgerecht vlees ✘ Engeland ✘ 8 ✘ 15 minuten

Toad in the hole
Hoofdgerecht vlees ✘ Engeland ✘ 4 ✘ 50 minuten

Tournedos met bearnaisesaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 30 minuten 

Tournedos met champignonsaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 30 minuten

Tournedos Rossini
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 20 minuten

Tournedos met rode portsaus en morilles
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 30 minuten

Tortilla met Chorizo
Hoofdgerecht Combi ✘ Spanje ✘ 4 ✘ 30 minuten

Varkensfiletlapje met kruidenboter
Hoofdgerecht vlees ✘  Wereldkeuken ✘ 4 ✘ 45 minuten

Varkensfiletlapje met mierikswortelsaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 2 ✘ 20 minuten

Varkensfiletlapje met roomkaas 
Hoofdgerecht vlees ✘ Wereldkeuken ✘ 4 ✘ 20 minuten

Varkensfilet met kruidenboter
Hoofdgerecht vlees ✘  Wereldkeuken ✘ 4 ✘ 45 minuten

Varkenshaas met mosterdsaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 70 minuten

Varkenshaas met garnalensaus
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 30 minuten

Varkenshaas met Munster kaassaus

Hoofdgerecht vlees ✘ Frankrijk ✘ 4 ✘ 30 minuten ​

Varkenshaas schnitzeltjes
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 15 minuten

Wiener schnitzel
Hoofdgerecht vlees ✘ Oostenrijk ✘ 4 ✘ 20 minuten​

Zuurvlees
Hoofdgerecht vlees ✘ Holland ✘ 4 ✘ 1740 minuten

    Vlees

    Ik ben een vleeseter, maar lang niet meer zo veel als vroeger. Tegenwoordig eet ik minder vlees, maar wel van een goeie liefst biologische slager. Zelfs wordt nu ook bij de LIDL biologisch vlees verkocht, dus we gaan de goede kant op.

    RSS-feed

Mijnheer de Groot

Kijk ook eens door op bovenstaande titel te klikken naar de website van goochelaar Mijnheer de Groot. Entertainment voor elk kinderfeest, verjaaardagspartijtje, sinterklaasfeest of wat dan ook. Je vind daar alles wat ik zoal doe, maar ook kun je boekjes downloaden en ik houd daar een blog bij met allerlei wetenswaardigheden en nieuwtjes

Wandelen met de camera

Kijk ook eens door op bovenstaande titel te klikken naar mijn wandelwebsite. En keur aan wandelingen in binnen en buitenland met bij elke wandeling een fotoalbum, een routebeschrijving en een GPS-track. Nagenoeg alle wandelingen beginnen en eindigen bij een station. Dus erg makkelijk als je van het openbaar vervoer afhankelijk bent.
Foto
© 2014 Frans de Groot