In elke aflevering van "Koken met Nico" zorgt chef-kok Nico Rentrop, van Restaurant Emilia uit Wijchen, voor een heerlijk gerecht. Stap voor stap maakt hij verschillende gerechten die je zelf makkelijk thuis kunt bereiden. Kijk simpelweg op onderstaande link en download het recept in PDF-formaat van deze site uit en volg met aanwijzing van Nico hoe je ook jouw gerechten tot een succes kan maken. Rick Huisman, eigenaar van Gall en Gall Wijchen, geeft een bijpassend wijnadvies om het gerecht helemaal af te maken. Alleen bij deze aflevering heeft hij die niet. Dit recept gebruikte ik als voorgerecht bij mijn Kerstdiner van 2012. Ik maakte wel wat kleine wijzigingen. Bekijk het filmpje waarin Nico nog extra informatie geeft.
RSS-feed
